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Sorbetto au citron de Menton

« The sweet just isn’t as sweet withour sour. » J’ai reçu des citrons et des oranges de Menton, nous avons fait pas mal de jus pressés, mais les beaux jours pointant (timidement) le bout de leurs nez j’ai eu justement envie de faire un pied de nez à la saison en réalisant un sorbet ! Bon,…… Lire la suite Sorbetto au citron de Menton

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Duo de maxi madeleines au chocolat en habits de Pâques

  Madeleine : petit gâteau qui nous jette notre passé à la gueule. » J’ai trouvé ces moules à madeleines géants vraiment sympa, cela m’a donné l’idée pour mon dessert de Pâques 2018 : présenter les deux gâteaux ventre contre ventre, avec un petit sujet de Pâques en chocolat qui émerge en leur milieu. J’ai hésité…… Lire la suite Duo de maxi madeleines au chocolat en habits de Pâques

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Spécial slunch : snack de gaufres salées

« I like hashtags because they look like waffles # » Depuis un petit moment l’idée de faire des gaufres salées façon sandwich me trottait dans la tête : j’ai choisi de faire une pâte au sarrasin comme pour les galettes bretonnes, ça s’y prête à merveille et c’est un pur délice ! -Étant végétarienne, j’ai choisi…… Lire la suite Spécial slunch : snack de gaufres salées

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Valentine’s biscuits

« Les princes existent… Au rayon biscuits. » Une idée rapide pour réaliser des amours de petits gâteaux délicieux : j’ai cité les palmitos ! Il s’agit de garnir une pâte feuilletée, de l’enrouler de part et d’autre sur elle même, puis de la tronçonner régulièrement pour obtenir de mignons petits biscuits feuilletés en forme de cœurs,…… Lire la suite Valentine’s biscuits

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Jolies galettes : crêpes en corsets

  « EAT CREPES AND DRINK CHOUCHEN. » Toujours à la recherche d’idées pour rendre la vie plus jolie et d’astuces pour inciter les enfants à manger plus équilibré, j’ai trouvé ce moyen afin que la crêpe party ne se transforme pas en record de calories englouties ! L’idée est simple et festive, il ‘agit de présenter…… Lire la suite Jolies galettes : crêpes en corsets

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Minis galettes royales : un régal !

« Always wear your invisible crown. » Cette année on a opté pour des galettes individuelles, sur quatre une seule contiendra la fève tant convoitée : fini le couteau qui vient buter sur le sujet, donc difficile de tricher ! Voici les liens de nos anciens articles sur le sujet : galette citron, brioche des rois aux carambars…… Lire la suite Minis galettes royales : un régal !

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Muffins crown : special kids !

A party without a cake is just a meeting. Les enfants adorent mettre la main à la pâte, et à l’occasion de Noël c’est le moment où jamais ! Et puis après tout ce sont eux les rois de la fête ! Je vous propose donc une jolie idée dessert facile à réaliser en famille…… Lire la suite Muffins crown : special kids !

Recette·Tuto-Créa

Petits Babas Noël !

« If life gives you lemons make limoncello. » Noël approche à grands pas, et il va bien falloir aider Santa Claus dans sa difficile tâche! Il se trouve que quand je ne sais plus/pas quoi offrir, je choisis toujours de distribuer des gourmandises : on est quasiment sur de faire plaisir quand on offre à boire…… Lire la suite Petits Babas Noël !

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Si trouille !

« En descente les courges roulent ! » Saisonnalité oblige, ces dernières semaines dans mon panier bio (il s’agit d’un abonnement que j’ai pris en local pour me ravitailler en fruits et légumes), j’ai trouvé toutes sortes de courges pour mon plus grand bonheur. Je vous ai déjà clamé mon amour pour les citrouilles (cliquez sur le…… Lire la suite Si trouille !

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A fond le kale !

« Kale me maybe ! » C’est Outre-Atlantique que j’ai découvert le kale, variété de choux ancien très prisé là-bas par les stars et autres coach(es) santé. il faut dire que ce super aliment gorgé de nutriments et d’antioxydants est très peu calorique et anti-cancérigène ! Il se consomme aussi bien cuit que cru, j’ai opté cette…… Lire la suite A fond le kale !