Recette

Pancakes cake healthy

« Is it a bird ? Is it a plane ? Nope it’s a pancake ! » Jacksepticeye Pour changer de nos galettes et crêpes Bretonnes, à l’approche de la chandeleur je vous propose ma recette de pancakes allégés et non moins délicieux, prêts en moins de 3 tours de fouets ! En sus je vous suggère…… Lire la suite Pancakes cake healthy

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La valse des pains Viennois

KEEP CALM & BAKE BREAD A mi chemin entre le pain et la brioche, le pain viennois présente le double avantage d’être plus gourmand qu’un pain classique et plus léger qu’une brioche. En outre il accompagnera aussi bien les préparations salées que sucrées. En bref, c’est l’invité idéal pour les fêtes : parfait pour les…… Lire la suite La valse des pains Viennois

Recette

La bûche ! Une recette de Noël en trompe-l’œil

Voici une bûche bien trompeuse, puisqu’elle présente toutes les apparences d’un dessert, alors qu’il s’agit d’une entrée ! Tout comme sa cousine sucrée, elle se présente sous forme d’un gâteau roulé, sauf que là pour le coup c’est vous qui l’êtes (roulé! Je sais c’est pas drôle !). Facile à réaliser, festive et pratique, une…… Lire la suite La bûche ! Une recette de Noël en trompe-l’œil

Recette

Savannah Cake : un gâteau sauvage !

« A Leopard cannot change its spots. » L’imprimé Léopard a fait son grand retour, cela n’a échappé à personne ! Ainsi plutôt que de vous présenter une énième pièce de garde-robe à l’imprimé panthère, on préfère vous faire rugir de plaisir en vous proposant un gâteau tacheté à la manière du félin  sus-cité ! Après tout…… Lire la suite Savannah Cake : un gâteau sauvage !

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British Menu

« All hapiness depends on a leisurely breakfast » John Gunther En général le repas le plus apprécié des étrangers en Angleterre est l’English breakfast ou l’afternoon tea ! Qui n’aime pas les toasts, les scones, les oeufs brouillés et les Victorian cakes ?! On s’est amusés à préparer un menu British qui satisfasse n’importe quelle sensibilité…… Lire la suite British Menu

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Pizza Arc-en-Ciel aux légumes du soleil

« If life is so blue then select another color from the rainbow. » Il paraît que pour rester en bonne santé, il faut manger quotidiennement toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, ces dernières correspondants aux divers nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Pour faire simple il faut manger varié et sain ; ) Voici en lien…… Lire la suite Pizza Arc-en-Ciel aux légumes du soleil

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Surprise cake : un trésor de fruits rouges !

  « I eat cake because it’s somebody birthday somewhere ! » Voici le gâteau  romantique et girly à souhait que nous avons réalisé pour l’anniversaire d’une de nos filles, et à l’occasion de la fête des mères. Au printemps, il y a tant de choses à fêter : il se prêtera à merveilles pour n’importe quelle…… Lire la suite Surprise cake : un trésor de fruits rouges !

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Tutti flowers : rouleaux de printemps végans

« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. » Une envie de fraîcheur et d’une touche exotique s’est emparée de moi , je me suis donc lancée dans la confection de rouleaux de printemps ! Une grande première, d’ordinaire, je donne plutôt dans la cuisine méditerranéenne ! Et bien, nous n’avons pas été déçu :…… Lire la suite Tutti flowers : rouleaux de printemps végans

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Sorbetto au citron de Menton

« The sweet just isn’t as sweet withour sour. » J’ai reçu des citrons et des oranges de Menton, nous avons fait pas mal de jus pressés, mais les beaux jours pointant (timidement) le bout de leurs nez j’ai eu justement envie de faire un pied de nez à la saison en réalisant un sorbet ! Bon,…… Lire la suite Sorbetto au citron de Menton

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Duo de maxi madeleines au chocolat en habits de Pâques

  Madeleine : petit gâteau qui nous jette notre passé à la gueule. » J’ai trouvé ces moules à madeleines géants vraiment sympa, cela m’a donné l’idée pour mon dessert de Pâques 2018 : présenter les deux gâteaux ventre contre ventre, avec un petit sujet de Pâques en chocolat qui émerge en leur milieu. J’ai hésité…… Lire la suite Duo de maxi madeleines au chocolat en habits de Pâques