Fooding·Recette

Banoffee revisité : ma recette

« This banana wants you to be happy : look, it’s even smiling at you : ) » Pour qui n’a jamais entendu parlé du Banoffee, il s’agit d’une pâtisserie anglo-saxonne à base de banane, de caramel et de chantilly : « BAN » pour banana et « OFFEE » pour toffee (caramel), une gourmandise à goûter au moins une fois…… Lire la suite Banoffee revisité : ma recette

déco·Fooding·Recette

Sapin gourmand : recette de madeleines au thé Matcha et citron

« Madeleine : petit gâteau qui vous jette votre passé à la gueule. » L.Baffie Un sapin comestible composé de madeleines parfumées au thé Matcha et au citron ça vous dit ?! Précédemment j’avais proposé un sapin en meringues, un autre en bonbons et ils ont reçu un accueil plus que favorable alors je réitère. Jusqu’où je…… Lire la suite Sapin gourmand : recette de madeleines au thé Matcha et citron

Fooding·Recette

La brioche Sicilienne : un snack glacé

« La seule chose qui compte en fin de compte est de manger un cornet de crème glacée, jouer du trombone à coulisse, plante un petit arbre, bon Dieu, maintenant vous êtes libre. » Voilà une recette comme un câlin : on parle d’une brioche chaude fourrée de crème glacé, le 4 heure préféré des Siciliens au…… Lire la suite La brioche Sicilienne : un snack glacé

Recette

Pancakes cake healthy

« Is it a bird ? Is it a plane ? Nope it’s a pancake ! » Jacksepticeye Pour changer de nos galettes et crêpes Bretonnes, à l’approche de la chandeleur je vous propose ma recette de pancakes allégés et non moins délicieux, prêts en moins de 3 tours de fouets ! En sus je vous suggère…… Lire la suite Pancakes cake healthy

Recette

Savannah Cake : un gâteau sauvage !

« A Leopard cannot change its spots. » L’imprimé Léopard a fait son grand retour, cela n’a échappé à personne ! Ainsi plutôt que de vous présenter une énième pièce de garde-robe à l’imprimé panthère, on préfère vous faire rugir de plaisir en vous proposant un gâteau tacheté à la manière du félin  sus-cité ! Après tout…… Lire la suite Savannah Cake : un gâteau sauvage !

Recette

Duo de maxi madeleines au chocolat en habits de Pâques

  Madeleine : petit gâteau qui nous jette notre passé à la gueule. » J’ai trouvé ces moules à madeleines géants vraiment sympa, cela m’a donné l’idée pour mon dessert de Pâques 2018 : présenter les deux gâteaux ventre contre ventre, avec un petit sujet de Pâques en chocolat qui émerge en leur milieu. J’ai hésité…… Lire la suite Duo de maxi madeleines au chocolat en habits de Pâques

Recette

Minis galettes royales : un régal !

« Always wear your invisible crown. » Cette année on a opté pour des galettes individuelles, sur quatre une seule contiendra la fève tant convoitée : fini le couteau qui vient buter sur le sujet, donc difficile de tricher ! Voici les liens de nos anciens articles sur le sujet : galette citron, brioche des rois aux carambars…… Lire la suite Minis galettes royales : un régal !

Recette

Muffins crown : special kids !

A party without a cake is just a meeting. Les enfants adorent mettre la main à la pâte, et à l’occasion de Noël c’est le moment où jamais ! Et puis après tout ce sont eux les rois de la fête ! Je vous propose donc une jolie idée dessert facile à réaliser en famille…… Lire la suite Muffins crown : special kids !

Recette·Tuto-Créa

Petits Babas Noël !

« If life gives you lemons make limoncello. » Noël approche à grands pas, et il va bien falloir aider Santa Claus dans sa difficile tâche! Il se trouve que quand je ne sais plus/pas quoi offrir, je choisis toujours de distribuer des gourmandises : on est quasiment sur de faire plaisir quand on offre à boire…… Lire la suite Petits Babas Noël !

Recette

Browny aux marshmallows tout chaud !

« You’re the marshmallow to my cocoa  » Pour cette recette régressive à souhait je me suis inspirée de la recette du « roasted browny » de chez Cracker & Barrel (enseigne Texane de restauration qui sert d’excellents petits déjeuners de cowboys) : à base de browny, de chamallows (vous l’aurez deviné) et de glace à la vanille,…… Lire la suite Browny aux marshmallows tout chaud !