Recette

A la soupe Irlandaise : Seafood chowder

L’Irlande n’est pas spécialement connue pour sa gastronomie, mais plutôt pour la chaleur de ses habitants  et  la beauté de ses paysages enchanteurs (voir l’ article sur mon séjour en Irlande).  ! Je vous propose une recette qui fleure bon l’air iodé, la généreuse nature verdoyante du pays, ses brumes mystérieuses : en un mot…… Lire la suite A la soupe Irlandaise : Seafood chowder

Recette·Tuto-Créa

Chandeleur c’est party !

« Soleil de chandeleur annonce printemps, fleurs et bonheur. » CRÊPES EN TROMPE-L’ŒIL (mais enchante le palais !) « Quand de toute bonne foi, j’estime qu’il se trompe, je dis au prince qu’il se trompe. »  René Etiemble Les trompe-l’œil en cuisine c’est tendance mais c’est surtout rigolo : c’est pourquoi on a imaginé de traiter la présentation de…… Lire la suite Chandeleur c’est party !