Recette

British Menu

« All hapiness depends on a leisurely breakfast » John Gunther En général le repas le plus apprécié des étrangers en Angleterre est l’English breakfast ou l’afternoon tea ! Qui n’aime pas les toasts, les scones, les oeufs brouillés et les Victorian cakes ?! On s’est amusés à préparer un menu British qui satisfasse n’importe quelle sensibilité…… Lire la suite British Menu

Recette

Miam un Wok !

Une petite idée rapide, sympa si un jour l’imagination culinaire vous lâche et que vous devez recevoir famille, collègues ou amis à la dernière minute. Le plus long, c’est l’épluchage et l’éminçage de vos ingrédients : votre marché – 5 filets de poulet 1 radis noir 300 g pois gourmands 1 poivron 2 carottes 1…… Lire la suite Miam un Wok !

Recette

Complètement frappé le café !

ICED COFFEE : petit plaisir de l’été express ! « Les gens heureux lisent et boivent du café. » Canicule oblige, on cherche à se rafraîchir ! C’est dans les contrées aux étés les plus chauds que l’on va chercher les recettes cool qui font du bien ! L’été dernier j’ai ramené du Texas l’authentique recette de…… Lire la suite Complètement frappé le café !

Recette

A la soupe Irlandaise : Seafood chowder

L’Irlande n’est pas spécialement connue pour sa gastronomie, mais plutôt pour la chaleur de ses habitants  et  la beauté de ses paysages enchanteurs (voir l’ article sur mon séjour en Irlande).  ! Je vous propose une recette qui fleure bon l’air iodé, la généreuse nature verdoyante du pays, ses brumes mystérieuses : en un mot…… Lire la suite A la soupe Irlandaise : Seafood chowder

Recette

Surprise Apples

POMMES DORÉES SURPRISE « Chaque pomme est une fleur qui a connu l’amour. » Félix Leclerc La saison des pommes est ouverte : à nous les compotes, crumbles et tatins..! Voici une recette qui met le fruit défendu en vedette, la pomme au four ! Ceci en est ma réinterprétation toute personnelle, exécutée en moins de temps…… Lire la suite Surprise Apples

Recette·Tuto-Créa

Happy quich !

Quiche aux herbes pour hippy chic ! http://www.youtube.com/watch?v=nrAAtRajkQY Voici une de nos petites recettes faciles et rapides d’inspiration végétarienne en mode green, à servir avec une salade de roquette ou de mesclun parsemée de pistaches ou de noisettes. Ingrédients : – une pâte feuilletée bio (pur beurre) ou maison – 2 œufs – une briquette…… Lire la suite Happy quich !

Recette

Ce cher petit Lulu : dessert express !

Aujourd’hui, je vous propose un idée de dessert dernière minute, fond de placard : ma version du gâteau aux petits Lu (ou petits Brun). C’est facile (un enfant peut s’y coller), rapide et tellement régressif ! Il vous faut : – les fameux biscuits, compter le nombre de convives et multiplier par 2 (ex :pour…… Lire la suite Ce cher petit Lulu : dessert express !