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Brioche des rois aux Carambars

« C’est toujours le chauve qui tire le peigne dans la galette des rois. » Professeur Choron Hello ! Tirer les rois c’est un jeu d’enfant, alors soyons jusqu’au boutiste : incorporons des bonbons au caramel, histoire de goûter pleinement à la régression ! Ça change, et puis le caramel fondu c’est délicieux ! Ingrédients: 500g de…… Lire la suite Brioche des rois aux Carambars

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Dessert givré ! Boules de Noël à l’orange

XMAS ORANGE BALLS « … ne perds jamais l’orange de tes rêves. » J.P Siméon Cette année les boules ne seront pas que sur le sapin mais aussi dans l’assiette ! Il s’agit du dessert préféré de mon fils, bon je vous l’accorde c’est enfantin (comme choix, et à réaliser), mais dois- je vous rappeler que Noël…… Lire la suite Dessert givré ! Boules de Noël à l’orange

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Enveloppes gourmandes & Friandises festives

« Je me contente de goûter à quelques friandises de temps à autre, mais je respecte les doses homéopathiques d’amour que je me suis fixées. » Mathias MALZIEU Noël est un moment de convivialité, de partage et d’émerveillement, et ma foi il faut peu de choses pour se sentir bien entre gens qui s’aiment : quelques attentions,…… Lire la suite Enveloppes gourmandes & Friandises festives

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Dessert Surprise !?

LA TARTE « TATAN » !!! « La poésie est une pomme et c’est toujours septembre  sur le verger de la parole : soleil serré, suc de la terre, saveur d’enfance. Dans le bonheur des mots d’amour je te mange. » Jean Joubert Et oui je suis bel et bien tombée dans les pommes cet automne ! Rassurez vous,…… Lire la suite Dessert Surprise !?

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Texan Ice Tea !

THÉ GLACÉ MAISON COMME AU TEXAS ! Vu que l’été joue les prolongations pour notre plus grand plaisir, je vous propose cette boisson rafraîchissante et saine lorsqu’elle est faite maison. C’est une véritable institution dans tous « les états chauds »d’Amérique et c’est La boisson nationale au Texas. J’y ai mis ma French touch en utilisant un…… Lire la suite Texan Ice Tea !

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Pain hérisson allégé

Après la folie des tartes soleil, c’est la grande vogue du pain hérisson ! Le genre de recette facile, ludique et esthétique que l’on affectionne, car réalisée avec des ingrédients de base que l’on a généralement toujours dans son garde-manger, et exécutée en deux temps trois mouvements. Je vous propose ma propre version allégée (j’ai…… Lire la suite Pain hérisson allégé

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Biscuits moelleux à la lavande

Enfin l’été est là ! Pour preuve : les cigales chantent et les lavandes sont en fleurs ! La chaleur est arrivée sans prévenir et généralement quand le thermomètre monte, j’évite d’allumer le four, mais pour ces délicieux petits gâteaux, j’ai fait une entorse au règlement ! Pas de ma faute si les lavandes ne…… Lire la suite Biscuits moelleux à la lavande

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1000 feuilles express

Un événement spécial, des invités surprise, pas le temps de mettre les petits plats dans les grands, voici une idée dessert rapide et efficace comme on aime chez Loufox in love ! Nous ne sommes pas de grandes expertes culinaires, cependant en tant que mamans, il nous arrive de cuisiner (au moins une x par…… Lire la suite 1000 feuilles express

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Ce cher petit Lulu : dessert express !

Aujourd’hui, je vous propose un idée de dessert dernière minute, fond de placard : ma version du gâteau aux petits Lu (ou petits Brun). C’est facile (un enfant peut s’y coller), rapide et tellement régressif ! Il vous faut : – les fameux biscuits, compter le nombre de convives et multiplier par 2 (ex :pour…… Lire la suite Ce cher petit Lulu : dessert express !

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« Easter shortbread », an Italian traditionnal recipe !

Sablés de Pâques Italiens, « les Campanare ! » Ce sont de traditionnels gâteaux de Pâques, en forme de cloches et d’animaux (lapin, poisson, poussin, renard etc…) ornés d’un œuf vidé ou dur,  à faire avec les enfants. A offrir à la famille ou aux amis, pour fêter le renouveau du printemps. Effet garanti ! Ingrédients pour…… Lire la suite « Easter shortbread », an Italian traditionnal recipe !