Recette

Poissons d’Avril : bouchées sucrées en forme de sardines

« Sardine : petit poisson sans tête qui vit dans l’huile. » Voici une recette amusante à faire avec les enfants pendant les vacances de Printemps : de petites bouchées réalisées à partir de biscuits roses de Reims en forme de petits et de gros poissons. Pour cette fois-ci c’est promis pas d’entourloupe, vous pourrez déguster ou…… Lire la suite Poissons d’Avril : bouchées sucrées en forme de sardines

Recette

Comme un pot de fleurs : dessert Printanier

« La gourmandise est l’art d’utiliser de la nourriture pour créer du bonheur. » Semer un mélange de sucre, de farine et d’œufs et récolter des gâteaux comme dans un conte de fée ! Enfin presque, l’idée présenter différents gâteaux dans un pot façon pot de fleurs : ici une corolle remplie d’appareil à flan au chocolat…… Lire la suite Comme un pot de fleurs : dessert Printanier

Recette·Tuto-Créa

DIY de Pâques : Kinder Surprise homemade

« La vie est pleine de surprises et de répétitions. Osez les surprises pour éviter les répétitions. » Jacques Salomé Ainsi vous pourrez énoncer triomphalement aux enfants : « c’est moi qui l’ai fait ! » Réaliser ces propres œufs de Pâques en chocolat c’est amusant et pas super sorcier : il suffit d’utiliser un appareil à fondu à…… Lire la suite DIY de Pâques : Kinder Surprise homemade

Recette

Blood orange curd : une crème à tartiner vitaminée

« Disposant un nuage dans le ciel, une orange dans une assiette, les peintres éclairent ce qu’il reste de jour dans le soir, inventent la juste distance qui permet à l’espace de s’ouvrir et à l’amour de danser. » Christian Bobin Comme chaque année le grand-père nous ramène des caisses d’agrumes de la maison familiale en Sicile,…… Lire la suite Blood orange curd : une crème à tartiner vitaminée

Recette

Pancakes cake healthy

« Is it a bird ? Is it a plane ? Nope it’s a pancake ! » Jacksepticeye Pour changer de nos galettes et crêpes Bretonnes, à l’approche de la chandeleur je vous propose ma recette de pancakes allégés et non moins délicieux, prêts en moins de 3 tours de fouets ! En sus je vous suggère…… Lire la suite Pancakes cake healthy

Recette

Savannah Cake : un gâteau sauvage !

« A Leopard cannot change its spots. » L’imprimé Léopard a fait son grand retour, cela n’a échappé à personne ! Ainsi plutôt que de vous présenter une énième pièce de garde-robe à l’imprimé panthère, on préfère vous faire rugir de plaisir en vous proposant un gâteau tacheté à la manière du félin  sus-cité ! Après tout…… Lire la suite Savannah Cake : un gâteau sauvage !

Recette

British Menu

« All hapiness depends on a leisurely breakfast » John Gunther En général le repas le plus apprécié des étrangers en Angleterre est l’English breakfast ou l’afternoon tea ! Qui n’aime pas les toasts, les scones, les oeufs brouillés et les Victorian cakes ?! On s’est amusés à préparer un menu British qui satisfasse n’importe quelle sensibilité…… Lire la suite British Menu

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Spécial slunch : snack de gaufres salées

« I like hashtags because they look like waffles # » Depuis un petit moment l’idée de faire des gaufres salées façon sandwich me trottait dans la tête : j’ai choisi de faire une pâte au sarrasin comme pour les galettes bretonnes, ça s’y prête à merveille et c’est un pur délice ! -Étant végétarienne, j’ai choisi…… Lire la suite Spécial slunch : snack de gaufres salées

Non classé·Recette

Valentine’s biscuits

« Les princes existent… Au rayon biscuits. » Une idée rapide pour réaliser des amours de petits gâteaux délicieux : j’ai cité les palmitos ! Il s’agit de garnir une pâte feuilletée, de l’enrouler de part et d’autre sur elle même, puis de la tronçonner régulièrement pour obtenir de mignons petits biscuits feuilletés en forme de cœurs,…… Lire la suite Valentine’s biscuits

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Chinoiserie gustative entre amis

« Vous préférez l’opéra ou l’apéro ? déclara Patinex, qui s’esclaffa. Parce que dans la vie, il y a ceux qui aiment rigoletto et ceux qui aiment rigoler tard. » Carl Aderhold A la belle saison, un apéritif dînatoire entre amis est vite arrivé, alors il faut improviser des amuses bouches et autres mignardises salées. Pour changer…… Lire la suite Chinoiserie gustative entre amis